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低温高湿解冻的作用
利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过plc全自动控制解冻的温度、湿度、时间曲线模式来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了产品原有特性及表面的感官新鲜度,完全满足解冻后市场鲜销。
1、加湿的目的:
(1)库间在高湿度的状态下,水分子在解冻品表面形成水膜,有效的降低了解冻时的失水率;
(2)湿度在风的循环下,加快了温度的传导
2、循环风的作用:
循环风使空间内温度及湿度均匀,缩短解冻时间


低温高湿解冻机配置:
1、低温高湿解冻机配有保用变频器调速,天津解冻机定制,可---调节输送带的步进速度;低温高湿解冻机采用人性化的拨盘对漂浮在水面上的产品进行快速解冻,同时还能对解冻后的产品进行快速推进。变频调速可根据客户产量随时控制。低温高湿解冻机配有蒸汽加热装置,蒸汽加热,升温快,水温恒定。低温高湿解冻机能快速解冻肉类、鱼类和水产品,而且省水、省时、省电,具有低成本的自动解冻功能。
2、低温高湿解冻机设有多个(φ108)清洗孔,在低温高湿解冻机的两端还配有一个具有快速方法解冻机出料口处为(200×150mm)大清洗口,可以将高压水管伸到低温高湿解冻机底部冲洗,方便及时清理环境卫生;


恒温解冻设备是一种用于解冻食品的设备,其工作原理是通过控制温度来实现食品的解冻。在使用恒温解冻设备时,需要注意以下几点:
1.---设备正确安装:在安装恒温解冻设备之前,需要正确安装冷却管道和控制器,天津解冻机制造,并---管道和控制器的安装牢固---。
2.设置正确的温度:在使用恒温解冻设备时,需要将温度设置在正确的范围内,以---食品能够正确解冻。一般来说,天津解冻机安装,食品的解冻温度应该在150至400华氏度之间。
3.注意控制器的操作:在使用恒温解冻设备时,需要注意控制器的操作,天津解冻机,以---食品能够在正确的时间内解冻。同时,还需要注意不要将食品解冻过度,以免影响食品的口感和。

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