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低温高湿解冻的作用
利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过plc全自动控制解冻的温度、湿度、时间曲线模式来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了产品原有特性及表面的感官新鲜度,完全满足解冻后市场鲜销。
1、加湿的目的:
(1)库间在高湿度的状态下,水分子在解冻品表面形成水膜,有效的降低了解冻时的失水率;
(2)湿度在风的循环下,加快了温度的传导
2、循环风的作用:
循环风使空间内温度及湿度均匀,天津解冻设备报价,缩短解冻时间


低温高湿解冻解冻的优点
1.低温高湿解冻技术对物品的副作用小。低温高湿解冻技术不需要添加任何化学物质或其他材料,天津解冻设备,可以让物品在自然环境下完成解冻过程,避免了传统的加热解冻工中对物品的化学变化和营养流失。同时,该技术的低温高湿条件可以保持物品的完整性和稳定性,有效地防止了物品的变形和损坏。
2.温高湿解冻技术节能和节水。低温高湿冻技术只需要少量的水分摄入物品中即可达到---的解冻效果,相比于传统方式解冻所需的大量的水,该技术可以节约 80% 的水量。此外,天津猪肉解冻设备,由于低温高湿解冻技术只需要少量的加设备,能够有效地降低能源消耗。


低温高湿解冻机配置:
1、低温高湿解冻机采用sus304材料(电器元件除外),可有效防止低温高湿解冻机被腐蚀损坏。(罐体采用2mm不锈钢板;低温高湿解冻机受力部分由3毫米不锈钢板制成;低温高湿解冻机架体由50毫米×50毫米不锈钢方管制成;)
2、为---研究低温高湿解冻机解冻槽温度均一,采用循环泵将槽内冷水强制管理循环
3、低温高湿解冻机配有气泵,天津解冻设备制造,使水箱中的水进行冲浪和滚动,使产品在水中滚动和摩擦,低温高湿解冻机可快速解冻。
4、低温高湿解冻机装有辅助槽,蒸汽进入辅助槽,辅助槽的水循环进入主槽,避免蒸汽直接进入主槽,使产品成熟。辅助槽内设有油水分离装置,水循环使用,油从电机摆线针轮电机中分离出来,增加了低温高湿解冻机电机的使用寿命,运行速度稳定可调。


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