天津冻肉解冻设备厂家-天津冻肉解冻设备-天津冷联

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    2024-7-12

王经理
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低温高湿解冻机应用

低温高湿解冻机是一种的肉类、家禽和海鲜等食品的解冻设备,天津冻肉解冻设备定做,它可以在短时间内将冷冻产品快速地恢复到室温状态。这种机器广泛应用于各种餐饮业企业和零售商超中,天津冻肉解冻设备,以提供便捷的服务体验给消费者们。
该设备的原理是通过制冷系统产生大量冷气并传递至被---物品表面使其迅速降温;同时采用风扇加强热空气的对流散热效果来使整个物料均匀地达到所需要温度和解冻时间后即可完成产品的全部解冻过程。在操作过程中需要注意控制好水温和湿度之间的平衡关系以---产品以及延长其使用寿命。




解冻机知识

解冻机是一种用于食品或其他物品的快速冷冻和解冻处理的机器。它通常由一个传送带系统,驱动装置和冷却管道组成。在操作过程中需要注意安全事项以防止---或食物污染等问题发生:
1.---机的电源开关应设置在一个易于触及的位置;同时必须---设备的接地线完好无损且符合相关的电气规定要求以---使用者的安全性并避免触电事故的发生;2.对于需要再次包装的产品,应及时用胶袋密封后才能送到冷藏库储存待售等注意事项。此外在使用前需要对产品进行分类挑选以---其与品质不受影响:3、肉类类的商品要---注意不能有冰块存在以免造成机械故障如马达烧坏等现象以及鲜鱼类需将鱼鳞刮干净后再放入本设备中以防出现粘缸的现象从而---产品的完整度及口感。这些就是一些基本的了解和使用方法了。如果还有疑问可以咨询相关人员获取更多信息哦!



解冻过程及步骤

解冻初期,由于冻肉自身的低温以及解冻会吸收大量热量,导致库温降低,当库温低于工艺设定值16℃时,蒸汽加热系统启动,湿热蒸汽经细小喷嘴喷出,送风管风机迅速将蒸汽在解冻库快速循环加热库内空气,用于库内加温,直至库内温度升至工艺设定值 16℃时停机;加热系统停止,后期,库内温度逐渐升高,当库温高于1 8℃时,天津冻肉解冻设备厂家,制冷蒸发器启动,经制冷蒸发器制冷的空气流经风道,通过风道口到达肉样,实现库内降温,天津冻肉解冻设备定制,直至库温达到工艺设置值温度时直接系统停机。如此循环,直至肉块中心温度达到 -2±1℃时,(肉品中心温度可按解冻工艺要求设定)解冻过程结束,自动进入冷藏。






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